11 de enero de 2013

Llegadas A Nuestra Cocina / Producto De Proximidad.


   Los Puerros son basicos para unos de los platos "fetiche" de nuestra pequeña carta ,La Filloa rellena.
  Tambien les damos un uso como comida para la "familia".Los puerros con jamon de york y bechamel
  al graten con un buen queso,(este apartado,se suele negociar antes con el equipo,a unos les gusta el
  Conté.a otros el Parmesano y a otros el Enmental,a veces para que no tengamos pelea,los tres juntos).